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宋慶齡、張愛玲都鐘愛的香云紗面料,曬一塊究竟有多難?


2019-02-25

曬莨業是傳統手工業,不是有標準化流程靠生產線來完成的生產工藝,所以他的難是辛勞染整的重體力勞動的難,也是手工業技藝傳承只可意會難以言傳的感覺來處理某些環節的難。

所以,懂得香云紗的人,會接受它偶爾的染色不均包括透莨,把這些當做手工產品的特色來接受。

曬莨業的原材料除了坯布還有薯莨和河泥。薯莨,是多年生纏繞藤本植物長在地下的莖塊,形似芋頭,外表呈紫黑色,內為棕紅色。

主要產于兩廣、湖南、浙江,以廣東肇慶綠步、廣西龍州一帶品質為佳。塊莖主要含有單寧物質。

將薯莨塊莖經粉碎榨取汁液用于曬莨。河泥是南海、番禺、順德等地無污染并含有豐富鐵質的河道淤泥。

曬莨場還有兩個標配:曬地和河涌。曬地面積視曬莨場規模而定,表面平坦,以泥墊底,鋪上細砂,種植草皮。

草種要用當地俗稱“爬地老鼠”的本土草種,爬地老鼠結實耐用,綢疋放在草皮上曬莨時,既可以使綢疋保持清潔,又可以使綢疋在高溫曝曬下有一定濕度,便于充分吸收薯莨水,達到成品柔潤亮澤的效果。

而流速平緩的的河涌,除了沉積在河底用于曬莨的淤泥,干凈的水源也是紗綢洗水的必要條件。

能夠曬莨的日子并不多。通常從每年的4月初開始至10月底為一年的曬莨季節。

這期間,農歷小暑開始到立秋之前,因為溫度太高,容易將紗綢脆化而無法開工。

余下的日子,如果沒有連續的晴天,也不能開工曬莨。廣東屬熱帶和亞熱帶季風氣候,降水較多,水量豐沛,能夠曬莨的時間就是4月到10月里,去除極端高溫日子的晴好天氣。整個曬莨工藝流程十分繁復,全部用手工操作完成。

曬莨的主要工藝流程:綢緞準備→浸莨水1次→灑莨水6次→封莨水6次→煮綢1次→封莨水12次→煮綢1次→封莨水1次→卷綢→過河泥→水洗→封莨水1次→攤霧→卷綢→檢整碼尺→成品入庫。

浸灑封煮水洗等各個過程操作十分繁復,每經一次都要平攤在草地上曬干。

廣東的夏天,熱情如火,曬莨工人和師傅一遍遍浸莨水、攤布匹、收竹竿.....體力消耗之大,堪比健身運動的高強度有氧,所以在曬莨場,茶水、綠豆湯、稀飯、腌菜.....常備,餓了就吃點東西補充體力。又因為是重體力勞動,不能吃得過飽。曬莨的工人,天天進行高強度的勞作,各個精干。

曬一匹香云紗有多難?再難,有心人也從幾近湮滅的歷史中找到并復原了它原來的樣子,如此說,難也不難;但是,莨紗回歸公眾視野六年間,紗綢仍然混淆不分。

官方的非遺傳承人公然對著電視鏡頭說:綾羅綢緞,綾和羅是不能用于曬莨的,因為太薄。那這紗羅織造工藝的坯布染整的莨紗又是什么呢?莨紗不得正名。如此說,曬一匹香云紗又是難上加難。


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